C H É N A S

In der Sage heißt es, daß dieser Ort einst von einem riesigen Eichenwald bedeckt war. Als ein Holzfäller feststellte, daß hier Reben wuchsen, die ein - zweifellos göttlicher - Vogel auf höchst natürliche Weise gesetzt hatte, soll er begonnen haben den Wald zu roden, um das edle Gewächs anzupflanzen. Jene Rebe, die heute Gamay noir à jus blanc heißt...


Die Chénas-Weine, die von den steilen Granithängen im Westen stammen, sind farbintensiv und kräftig, aber ohne übermäßige Aggressivität und entfalten ein blumiges Aroma, das an Rosen und Veilchen denken läßt. Sie erinnern an die Weine der Appellation Moulin-à-Vent, die den größten Teil der Weinberge in dieser Gemeinde einnimmt. Die Chénas-Weine , die von Rebflächen des lehmigeren und flacheren Anbaugebiets im Ostteil stammen, bieten ein zarteres Gerüst. Diese Appellation, die im Vergleich zu den anderen Beaujolais-Crus zu Unrecht als arme Verwandte verkannt wird, leidet unter ihrer kleinen Produktionsmenge. Die Genossenschaftskellerei des Château de Chénas vinifiziert 45% der Trauben der Appellation.