POMMARD

Dies ist die im Ausland bekannteste burgundische Appellation, möglicherweise, weil der Name leicht auszusprechen ist. An der Stelle des Argovien-Mergels tritt weicher Kalkstein. Die hier erzeugten Weine sind robust und tanninreich und haben eine gute Lagerfähigkeit. Sie können zu teuer und zu alkoholstark sein, unter den besten Kellermeistern gehören sie zu den aufregendsten Weinen der Côte de Beaune.


Die Premier Cru befinden sich meist in mittlerer Höhe, wo der Lehmboden mit 30% Kalksteinanteil rot gefärbt ist, während er zum oberen Rand der Appellation hin immer steiniger und heller wird.


Die wichtigsten Erzeuger aus Pommard:


Domaine Comte Armand


Domaine Machard de Gramont


Domaine de Montille


Domaine Jacques Parent


Domaine Régis Rossignol-Changarnier


Régis Rossignol, rue d`Armour ^.  F-21190 Volnay
Tél. +33.3.80.21.61.39,  fax: +33.3.80.21.61.59.